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不費事的滷蛋

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不費事的滷蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

雞蛋 個數(依據人數而定)
個人口味
生抽 個人口味
適量片
香料(香葉、辣椒、八角、桂皮等) 適量
茶葉 可加可不加
清水 適量

不費事的滷蛋的做法  

  1. 將雞蛋洗乾淨,放入少許清水,煮個5分鐘左右,然後撈出過一下涼水(為了蛋殼好剝)然後悄悄的把它的殼敲碎,主要是為了後面好入味。

  2. 把所以的寶貝調料加入鍋裏,水使它們混合,至少淹至雞蛋的一半,然後打火給雞蛋來個汗!煮開後再換小火煮上個20分鐘左右!就可以嚐嚐啦!小心雞蛋殼不滿意哦!因為它才剛汗蒸完,身體有點熱,哈哈哈!心急吃了熱雞蛋🙈🙈🙈

小貼士

煮好後,讓雞蛋在裏面泡一段時間澡會更入味!