吃了忘不了的滷鴨胗

用料  

吃了忘不了的滷鴨胗的做法  

1. 新鮮鴨胗10個對剪開，用小美鍋5分鐘/50度/速度5清洗。

2. 主鍋放入20克油，一個小米椒，10克老薑，設置3分鐘/veroma/小勺反轉爆香。

3. 程序結束，主鍋放入洗好的鴨胗。倒入40克生抽，30克料酒 ，15克老抽 ，30克冰糖粉， 100克水，八角3個，桂皮1塊，香葉 3片。設置50分鐘/Veroma/小勺反轉。

4. 音樂響起，程序結束，盛盤享用吧。好吃的停不下來。