藥芹豆乾這樣炒，吃了忘不了。

用料  

藥芹豆乾這樣炒，吃了忘不了。的做法  

1. 毛豆剝開，乾子切絲，肉絲切絲放入辣椒，生抽耗油，雞精，少許糖攪拌均勻，

2. 起油鍋，把肉滑一下，或者炒一下，裝盤待用。

3. 藥芹洗淨，切絲，重新起油鍋，放入生薑，蒜片炒出香味，倒入藥芹。

4. 藥芹炒斷生放入毛豆繼續翻炒，

5. 倒入剛才滑好的肉絲，

6. 緊接着把乾子也倒入翻炒，放入生抽，耗油，再稍微放一點紅燒醬油上色。

7. 最後倒入一點點白糖跟適量雞精就可以出鍋了。