💥🔥零失敗，簡單滷鴨爪，鴨腿，雞爪，雞腿，雞胗，雞腳，雞腸，鴨腸，菜，各種你想吃的

😍想吃點滷菜，又不想外面買，這個最適合新手了，因為我也是第一次弄，雞爪真的是入口即化。😁😁😁
還可以滷蔬菜。


大家做了麻煩交作業，大家做了麻煩交作業，大家做了麻煩交作業😁😁😁😜😜😜

用料  

💥🔥零失敗，簡單滷鴨爪，鴨腿，雞爪，雞腿，雞胗，雞腳，雞腸，鴨腸，菜，各種你想吃的的做法  

1. 鴨雞爪洗淨，剪掉指甲。

2. 冷水下鍋，放入生薑，倒點料酒，開煮。

3. 煮鴨雞爪的過程，準備滷料（幹辣椒，桂皮，八角，花椒，甘草，白果，香葉，生抽，老抽，耗油，冰糖，鹽）

4. 所有料合集。

5. 鍋放少許油，把乾料放下去小火炒香，加入濕料和水，能淹沒鴨雞爪就行。

6. 這是煮好洗乾淨備用的鴨雞爪。煮好的鴨雞爪一定要用冷水多衝洗幾遍。

7. 燒開的滷水放入雞爪和鴨爪，大火燒20分鐘，轉小火悶40分鐘，喜歡湯汁多的少悶些時間（20-30分鐘）。

8. 鐺鐺，出鍋，湯汁收的差不多了。

9. 成品裝盤圖，入口即化，很好吃的，嘻嘻嘻😄😄😄

小貼士

1.鹽最好不要放了，我的這個稍微有一丁點兒鹹，滷水燒開後可以嘗一嘗味道，，要記得汁是要收乾的，所以如果滷水鹹，最後滷的菜會很鹹的。
2.水一定要一次性放足夠量，不要中途加水。
3.也可以放蔬菜，等後面小火悶的時候再加。