五分鐘搞定低脂清爽檸檬魚

用料  

五分鐘搞定低脂清爽檸檬魚的做法  

1. 巴沙魚切片，然後放碗裏 加上屈臣氏黃檸檬汁和澱粉，用手抓一抓，掛漿，檸檬汁不要用太多

2. 燒開水，倒一碗，把魚片放碗裏，碗放進微波爐，一分鐘到兩分鐘（每個人家裏微波爐火力不一樣，自己掌握），這個步驟要一氣呵成動作快。然後將煮熟的魚柳用漏勺或濾網撈出，放在盤子裏，淋上新的濃縮檸檬汁（因為我喜歡酸甜口味，所以選這個檸檬汁，不經稀釋直接淋在魚上）

小貼士

魚不要片太薄，不然煮的過程中很容易碎掉，巴沙魚很嫩無腥味，不需要醃製和烹飪太久