滷雞腿雞爪

怎麼説，就是想做一鍋老滷水，送給未來的兒媳婦哈哈哈哈哈哈😂

用料  

滷雞腿雞爪的做法  

1. 五花肉、雞腿、雞爪洗淨，用清水汆一下，然後五花肉扔鍋裏（另起一鍋水），將準備好的調料裝進紗布袋裏扔進鍋裏（生薑和葱不要裝紗布袋），然後放入生薑葱，倒入老抽生抽，蓋鍋蓋上，開了大火轉小火，轉小火時加鹽。

2. 保留滷水的辦法，用濾網過濾掉所有渣渣，只留滷水，然後放冰箱，冷藏（最近還用）、冷凍就是每次做之前提前拿出來解凍、再用。 每次做之前，再準備新的調料包，鹽可以適量控制一下。