幹煎魚（魚不需要醃製）

我媽媽不擅長烹飪，但是還是有幾道媽媽菜是我做不出那個味道。

我媽媽煎的舌頭魚最好吃了。

我跟着幾位美食博主做過煎魚，但是都不是我喜歡的味道。

這個做法很簡單。

我的菜譜不適合新手。

魚不需要醃製。

用料  

幹煎魚（魚不需要醃製）的做法  

1. 魚清洗乾淨，不需要用廚房紙擦乾水分。

2. 加入調料，拌勻。

3. 方便袋裏加入麪粉，把魚放進去，使每一條魚都裹上面粉。

4. 電餅鐺放少許油，將魚放進去，小火，煎至兩面金黃即可。

小貼士

魚上面的麪粉可能會不均勻，但是我個人認為覺得不會影響口感。