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關於煎魚做法步驟圖解
關於煎魚做法步驟圖解
煎魚籽
08-05
用料魚籽半斤雞蛋3個鹽適量料酒適量油適量煎魚籽的做法將魚籽洗乾淨水瀝乾,把魚籽捏開弄成一粒一粒的,然後雞蛋打進去加鹽,料酒攪拌均勻。平底鍋加油,燒至六七分熱把魚籽蛋液倒入鍋中,小火煎至兩面金黃。煎至金黃盛出,冷切...
完美的煎魚做法
06-30
用料姜適量魚500g鹽10g調料適量完美的煎魚做法的做法拿出一把大勺和姜。用姜把大勺整個裏面擦一下。開中火,把魚放入擦過姜的大勺裏。煎4-5分鐘。加入10g鹽和調料即可。...
家常香煎帶魚|煎魚不破相小技巧
09-28
收到下廚房活動的“鮮到鮮得”舟山帶魚很驚喜。作為廣東人,我們這邊很少吃帶魚,因為這邊產的帶魚確實不如上邊的好吃,而好吃的帶魚中,又屬舟山的最佳。這次終於可以嚐嚐啦。因為家裏人喜歡香口的,就先試試香煎做法吧。很多...
白蘿蔔煎魚蛋湯
09-05
冬天吃點白蘿蔔特別好,最近全網特別流行一個白蘿蔔煎蛋湯,今天我也來湊個熱鬧,根據家裏人的口味添加了點食材改良了一下,還別説,味道真的挺不錯的。用料草魚塊200克白蘿蔔小半個大蒜2瓣生薑一塊雞蛋3個食鹽適量五香粉適量...
老媽私房菜之茄子煎魚
05-17
另一道老媽的拿手菜~燜的爛爛的魚肉和嫩嫩的茄子搭配在一起,有奇妙的化學反應~咬一口是媽媽的味道😜用料草魚一斤茄子3個辣青椒5個老媽私房菜之茄子煎魚的做法食材準備~將草魚切段,用鹽醃製食材準備~將茄子切片,青椒切段~(這種...
香煎魚肉餅
10-10
年菜裏少不了魚,魚除了清蒸、紅燒,這道煎魚餅的變化多樣,可以燴菜、放湯、切塊切絲切粒配菜,配面配米飯,可謂是百搭。一次多做點,放入冰箱冷藏室,隨用隨取。用料馬鮫魚1500克五花肉500克木薯粉100克玉米澱粉50克雞蛋一個鹽...
香煎魚豆腐
09-11
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料魚豆腐200g孜然粉0.5大勺辣椒粉根據個人口味添加熟白芝麻根據口味添加食用油10g香煎魚豆腐的做法魚豆腐對半切開,讓它薄一點。小火加熱平底鍋,放入油,放入魚豆腐,小火煎到表面金...
簡單快手的香煎魚餅
02-17
簡單快手的香煎魚餅用料魚肉250克芹菜、胡蘿蔔少許蛋清一個鹽、糖、胡椒粉、生抽、麻油、澱粉適量簡單快手的香煎魚餅的做法魚肉剁碎,胡蘿蔔和芹菜切碎加入蛋清、鹽、糖、胡椒粉、生抽和澱粉順着一個方向攪拌均勻再加...
難看但好吃的煎魚法煎雞柳
03-11
只能説這個做法成品太醜,但是味道好,省油,真正的外酥裏嫩!用料雞胸2塊洋葱半個澱粉2勺麪粉2勺雞蛋1個料酒,醬油,胡椒粉,鹽少許辣椒麪少許難看但好吃的煎魚法煎雞柳的做法雞胸肉洗淨切長條,然後加入料酒,胡椒粉,醬油,鹽,辣椒麪提前...
西芹腰果煎魚柳
10-27
芹菜、腰果、龍脷魚組合在一起,屬於健康養生的一道清淡的菜式。用料西芹小半顆腰果50克(用冷油小火炸好濾幹油)龍脷魚一條姜三片料酒小半勺鹽1/4茶匙生粉適量油少量胡椒粉適量西芹腰果煎魚柳的做法熱鍋放少油,下薑片、切...
黃姜加哩粉煎魚
12-23
簡單容易又非常美味超級香噴噴的煎魚,一放鍋煎屋裏裏外外香氣撲鼻而來,當場肚子餓起來。用料魚3條鹽5克黃姜粉1勺加哩粉1勺油2大湯勺生抽適量黃姜加哩粉煎魚的做法把魚清洗乾淨瀝乾水份,然後加入鹽撒入魚兩表面,再加入黃...
地道原汁鯽魚湯(附煎魚不掉皮祕技!)
03-08
不需要加牛奶,也沒有花裏胡哨的操作,教你用健康原料做健康魚湯!個人自創絕技,包你鯽魚在不粘鍋的情況下想煎多久煎多久!(有不粘鍋的請忽略這一句🤣)···那就進入正題吧!用料鯽魚一條(500-700g)姜3-7片小葱5-7根黑胡椒粉0.5-1...
讓你死得有意義的煎魚
01-31
用料魚條油克鹽克薑片蒜生抽讓你死得有意義的煎魚的做法魚肉劃開,抹鹽,抹生粉。用廚房紙擦乾水份熱油,放蒜薑,變黃就可以端起,這個步驟要留到最後也可以在油熱的狀況下,下魚,準備被油燙,沒有辦法,一定要被油噴的,淚。我用蓋子蓋...
家熬黃魚,有煎魚不散的祕訣哦!
12-06
快期末考試了,給孩子做道魚吃,家裏正好有兩條黃魚,夏天的口味也很適合。用料料酒2勺澱粉適量老抽1勺生抽1勺鹽適量清水適量小葱1根黃魚2條糖適量大料2瓣姜18片蒜6瓣家熬黃魚,有煎魚不散的祕訣哦!的做法魚去麟改刀去內臟,塞...
紅燒黃魚附煎魚不破皮技巧!
03-23
用料黃花魚一條薑片少許葱段少許鹽少許紅燒汁料酒一小勺生抽兩小勺糖一小勺澱粉少許水少許紅燒黃魚附煎魚不破皮技巧!的做法魚洗淨後控幹水分,兩面抹少許鹽。準備葱段、薑片。鍋燒熱後用生薑塗抹鍋底,然後放油(中小火),油開...
超快手香煎魚排
02-13
用料龍利魚或鱈魚切片檸檬橄欖油薑汁蒜汁超快手香煎魚排的做法所有調料混合均勻抹在魚排上醃製十分鐘下鍋小火煎10分鐘左右,微焦即可起鍋,然後……吃小貼士可以撒點葱花芝麻之類的打扮一下...
紅燒小平魚(附煎魚不粘的妙法)
12-29
從小愛吃平魚,肉質鮮美可口,家人也愛吃這個做法,購買的時候一定分清不是鯧魚~平魚肉薄,表面銀亮,鯧魚有點厚,表面微黃用料平魚,5條雞蛋1個姜5片蒜2瓣葱20克花椒10粒大料1個醬油2勺料酒2勺醋2勺糖15克鹽3克紅燒小平魚(附煎魚不...
糖醋大黃魚(任何魚)-煎魚不破皮祕訣
05-17
‼️關於槓精問題1⃣️大黃魚是不剖肚子的!答:本人還沒學會怎麼給魚順產2⃣️海邊人做魚是不翻魚的!答:我去海邊吃魚會尊重當地習俗,但在自己家吃魚……你家住在海邊啊🙄Ps:此方法可以適用於燒任何魚類❗️經常有人問我要用多大的勺...
紅燒草魚(附煎魚技巧)
02-18
做給小朋友吃,胡蘿蔔配料營養用料草魚1條2斤以下油適量鹽適量姜幾片蒜適量生抽1勺醬油1勺蠔油1勺新鮮辣椒2個澱粉魚表面少許紅燒草魚(附煎魚技巧)的做法魚洗淨,腹部切適量小口,取出內臟,表面切條紋,胡蘿蔔辣椒洗淨切絲,姜蒜...
紅酒糟煎魚
09-23
紅酒糟是我媽釀黃酒後剩下的殘渣,是福州一帶做菜的日常調料,,每次我都要讓我媽裝一大罐給我存着。煎魚,燒五花肉或者蝦時放入一勺味道馬上贊絕,不過很多人會因紅酒糟燒製的菜顏色太紅而不敢食用,因此錯過此等美味實在太過遺...
香椿拌黃煎魚(黃鯽子魚)
03-08
椿芽冒,黃鯽到;煎着吃,滿嘴香;拌着吃,鮮倒人。春季,黃海岸畔到處可見黃煎魚,此時也正是香椿採摘季節,這兩道美味就這樣在同一季節的温度中相遇相融相知相伴(拌)…用料香椿1把黃鯽子魚半斤鹽適量油適量香椿拌黃煎魚(黃鯽子魚)的做...
香煎魚段/芹菜炒雞胗雞肝
04-02
今日早餐:白粥、香煎魚段、芹菜炒雞胗雞肝、香蕉用料雞胗適量雞肝適量料酒1小勺生抽適量鹽適量芹菜梗少許魚一條香煎魚段/芹菜炒雞胗雞肝的做法1、魚提前撒少許鹽醃一下,平底鍋小火開,入少許油,慢火煎,滴入少許蒸魚豉油,慢...
葱姜紅燜魚(附煎魚入味又不破皮的小訣竅)
05-15
魚的烹飪方法有很多,我比較喜歡做的是葱姜紅燜魚。因為我家人都喜歡吃香的,香煎是最受歡迎的,但是香煎偶爾吃吃可以,畢竟太熱氣,所以我經常都是做紅燜魚。這道菜做法相當簡單,就是先把魚煎香再加上葱姜料酒燜一下就好了,香噴...
生煎魚餅
10-30
生煎魚餅的烹飪原材料——黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等,還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素,適用於身體虛弱,低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良、貧血之人食用,民間常視黑魚為珍貴補品,用以催乳、補血。用料黑...
教你香煎魚柳&自制魚柳漢堡
04-10
先生很愛吃香煎魚柳,更愛吃魚柳漢堡…只要學會了煎魚柳,以後這種美味的漢堡就不用外賣了,在家可以輕鬆做,而且比它做得更好吃!更實惠健康哦…😊用料冰凍巴沙魚柳1條海鹽(粗鹽)少許蛋黃1/2只生粉少許漢堡胚4個自制酸黃瓜適量...
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