手殘黨也會做的香煎口蘑

節假日大魚大肉吃多了，推薦這款簡單易做的香煎口蘑，湯鮮味美，原汁原味哦～

用料  

手殘黨也會做的香煎口蘑的做法  

1. 口蘑洗淨掰去蒂。口蘑蒂也別扔，可以用來炒菜、做湯或者同樣香煎。

2. 平底鍋放少量油，口蘑倒扣擺在鍋裏，小火煎一分鐘。

3. 然後翻面繼續煎大約三分鐘。

4. 其間會看到蘑菇“碗”裏慢慢蓄滿湯汁。基本湯汁滿了蘑菇也煎好了。

5. 煎好撒點毛毛鹽、胡椒碎調味就可以了。也可以用筷子蘸點鹽放進湯汁裏，千萬別放多了。

6. 小心夾起來就可以吃啦！先喝湯汁，小心燙～這口湯汁最鮮美，別灑了哦！

小貼士

全程小火。