用料
幹澱粉 | 10克 |
玉米 | 2根 |
白糖 | 20克 |
香煎玉米烙 超級哄娃神器的做法
閒來無聊,煮好的玉米拿出兩根,把玉米粒剝下來,然後用清水清洗下!
這一步忘記上圖,把水控幹,有點水分是沒問題的,然後倒入澱粉,讓每一粒玉米都能讓澱粉包裹,有點濕噠噠的感覺就好
起鍋燒油,多放一點油一起加熱,然後倒出,底鍋留下點油把玉米倒入鍋中,鋪成一個餅,這樣就不要動了,煎一分鐘左右再把裝出來的油倒入鍋中,沒過玉米就好!繼續煎三分鐘
關火,先把油倒出來,然後玉米烙裝盤,撒上白糖就好啦!除了口味有點油膩,但是真的超級好吃!!我喜歡吃硬一點的,所以煎的時間偏長