小盆友每次喊餓,都一刻不能等!這道快手咖喱炒飯,只需十分鐘,最合適這個時候用來哄娃😁小盆友們都愛咖喱飯!
用料
涼米飯 | 1碗 |
雜蔬 | 一小碗 |
土豆丁 | 適量 |
洋葱丁 | 適量 |
咖喱塊 | 一小塊 |
香腸 | 1根 |
橄欖油 | 1勺 |
快手咖喱炒飯(哄娃神器)的做法
準備好需要用到的食材。
熱鍋,放橄欖油,先放洋葱,炒出香味,然後把其他食材通通倒進去,翻炒。
加少許水沒過食材就行,水燒開,稍微煮一下(因為都是特別好熟的食材,而且土豆丁我切的很小)。放入咖喱塊。
收汁,注意,這裏不要全部收幹,要留一點哈。
加入米飯,讓每一粒米飯都吸飽湯汁,繼續翻炒,直到湯汁收幹,米飯變得顆粒分明(使勁翻炒就對了)
盛盤,拍一張美美的照片! 現在去哄娃吃飯!😁
如果時間允許的話,可以把炒好的咖喱飯上鋪一層馬蘇裏拉芝士,然後放到烤箱裏,175度烤15分鐘,就是另一種小盆友也超愛的,會拉絲的咖喱芝士飯噢!我真是個機智的寶寶😏
小貼士
未加米飯時湯汁不能全部收幹,要留一些,再倒入米飯,才能讓米飯充分的吸飽湯汁,然後再收汁,翻炒至米飯顆粒分明。這樣每粒米飯都會有咖喱的味道哈!
不用香腸,也可以用雞胸肉,牛肉粒,都行哈!
超快手,一刻也不能等的小盆友,十分鐘就能吃到嘴裏啦!
小盆友們都愛吃咖喱😁!