火鍋食材系列：茼蒿肥牛大醬湯

火鍋剩餘食材系列
茼蒿和肥牛的碰撞，出火星子了啦😏
早餐臨時發揮，沒想到味道很驚豔
過程圖沒拍，簡單描述下，做個記錄參考！

用料  

火鍋食材系列：茼蒿肥牛大醬湯的做法  

1. 超級簡單滴！
   用第二遍的淘米水最好，如果沒有直接用清水就好！
   1. 砂鍋中加水，加入兩勺韓式大醬，攪拌化開，大火燒開，轉小火
   2. 放入茼蒿段，肥牛片，繼續燉煮
   3. 大火燒開，加入韓式辣醬，轉小火再煮十分鐘左右，就差不多啦
   4. 最後，丟一點青紅椒段和蒜末進去，煮兩分鐘可以關火啦！

2. 這個就是買的韓式大醬，之前熬製土豆西葫蘆大醬湯時拍的照片。

3. 無油，下飯，健康

小貼士

大醬湯的食材，真的可以説是萬物皆可煮