這道菜是媽媽的味道，小時候只吃過媽媽做的米粉茼蒿。上班以後和徐先生一起學做菜，媽媽電話遠程教學學會的。今天母親節，祝媽媽們都健康快樂！
用料
| 大葉茼蒿 | 1把 |
| 米粉 | 少量，碗底1釐米差不多 |
| 鹽 | 若干克 |
| 生抽 | 小半勺 |
| 玉米油 | 若干克，少油 |
米粉茼蒿（米粉系列1）的做法
茼蒿洗淨摘成一片一片葉子
![米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第2張]( "米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第2張")
類似於做水澱粉，做半碗水米粉，少量米粉加半碗水攪拌均勻。北方不好買米粉，這次用的做腸粉的粘米粉。
![米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第3張]( "米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第3張")
熱鍋加玉米油，油紅加入茼蒿炒到八分熟加水米粉。
![米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第4張]( "米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第4張")
水開煮一分鐘加入生抽，關火盛出來
![米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第5張]( "米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第5張")
![米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第6張]( "米粉茼蒿（米粉系列1）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
七八分熟就可以加米粉，煮太熟就沒那麼好吃了
