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用料
蝦醬炒茼蒿的做法
一把茼蒿摘好洗淨
鍋熱後,放拍好的蒜瓣,炒出香味後放茼蒿
翻炒數秒後,茼蒿變軟顏色變深,放入蝦醬,翻炒均勻即可
小貼士
蝦醬從超市買的,最好回家用油炒過,既香又可以增加保質期,我的是長輩給的。蝦醬是鹹的,不要放鹽了。
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