火鍋食材系列：娃娃菜肥牛粉條砂鍋燉

火鍋剩餘食材系列
娃娃菜，肥牛，小蘑菇，粉條
又是一通亂燉！還別説，味道真不錯😜

用料  

火鍋食材系列：娃娃菜肥牛粉條砂鍋燉的做法  

1. 所有食材洗淨備用！
   娃娃菜縱向切開，鋪在砂鍋最底層

2. 娃娃菜上面，鋪一層小蘑菇

3. 肥牛鋪在最上層，把葱蒜，青紅椒放在肥牛上面

4. 砂鍋放在火上，沿着鍋邊烹入一點食用油，不用太多，少許少許就好

5. 在聽到砂鍋滋滋響，肥牛微微變軟，加水！水量大概到達砂鍋的一半多一點就行！因為煮一會兒，娃娃菜還會出水

6. 像這樣多咕嘟一會兒，湯汁更濃稠，入味更好！大概燉個十幾分鐘左右，加入生抽或者醬油，鹽🧂，牛肉粉調味

7. 粉條提前泡軟，加入砂鍋中繼續燉
   燉至粉條完全成熟，不喜歡太軟爛的可以少煮一會兒

8. 出鍋前，丟點青紅椒，煮一分鐘關火

9. 就饅頭，泡飯，都好喝！
   一不小心，又吃多了😏