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冬天就會很想吃點熱乎乎的但最近又生病咳嗽,沒辦法吃重油重辣的火鍋自己做清淡的牛肉鍋,不上火,還經濟實惠又暖胃
用料
潮汕牛肉火鍋湯底的做法
一鍋水,全部料加進鍋裏,煮60分鐘,一步到位!用電飯煲也可以哦~上桌就是美味的潮汕風味湯底啦!涮牛肉加粉絲都超讚噢!
小貼士
白胡椒是讓湯更温暖的重點!如果只是純粹當湯底的話,多放一些,喝起來更暖和。若不喜歡白胡椒的辣味,將白胡椒改成柴魚片一起煮,就變成關東煮湯頭嘍。
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