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家有四歲寶寶,燒菜的佐料基本都能簡則簡,淡口為主。
用料
簡約版紅燒雞翅的做法
雞翅洗淨汆水
鍋內下油,冰糖融化
下雞翅,葱姜翻炒
加老抽,生抽,熱水
水開後中火煮15分鐘左右,收滷時嚐嚐鹹淡,可酌情加生抽和糖,個人覺得甜口的雞翅更得寶寶喜歡
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