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不焯水的胡玉美紅燒排骨

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不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法步驟圖

用料  

排骨 若干
適量
生抽 適量
老抽 適量
5瓣
3片
胡玉美豆瓣醬 1勺

不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法  

  1. 排骨浸泡半小時去除血水

    不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法步驟圖 第2張
  2. 控幹水分

    不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法步驟圖 第3張
  3. 蒜姜切好

    不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋內少許油,倒入排骨,直致排骨變色,再倒入姜蒜,炒到顏色焦黃

    不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法步驟圖 第5張
  5. 加入生抽老抽,再加入一勺胡玉美豆瓣醬炒制顏色變勻,倒入開水,悶鍋燒,然後加入鹽,等到水分燒乾留一點湯,湯是濃稠的

    不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法步驟圖 第6張
  6. 起鍋裝盤

    不焯水的胡玉美紅燒排骨的做法步驟圖 第7張

小貼士

簡單易學