去了一趟成都，大街小巷隨處可見的兔肉兔頭，回來自己也想嘗試一下，所以自己就動手了。
用料
| 姜 | 好幾片 |
| 辣椒 | 10個 |
| 花椒 | 180顆 |
| 料酒 | 6勺 |
| 幹辣椒 | 10個 |
| 蒜 | 10掰 |
| 鹽 | 適量 |
| 香菜 | 2根 |
| 味精 | 適量 |
麻辣兔塊的做法
兔肉剁塊加3勺料酒焯水洗淨備用
![麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第2張]( "麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第2張")
幹辣椒切段，花椒，大蒜，薑片，備用
![麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第3張]( "麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第3張")
熱鍋熱油花椒爆香
![麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第4張]( "麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第4張")
放入兔肉炒至焦黃色,放大蒜薑片，炒至有蒜香味放鹽，味精，接着放辣椒翻炒均勻即可出鍋
![麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第5張]( "麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第5張")
放少許香菜點綴
![麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第6張]( "麻辣兔塊的做法步驟圖，麻辣兔塊怎麼做好吃 第6張")
小貼士
兔兔很可愛得少吃點😂
麻辣兔塊
幹鍋
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