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用料
巴蜀魚香小牛肉絲的做法
製作魚香汁:辣椒醬、糖、醋、蒜、薑蓉、鹽、葱花、胡椒粉、醬油、澱粉翻炒收汁
中式全能肉切細絲,冷油入鍋滑炒,撈出瀝油備用
紅彩椒、黃彩椒、胡蘿蔔、洋葱切絲,黑橄欖切碎備用
將中式全能肉絲、紅黃彩椒絲、胡蘿蔔絲、洋葱絲一起入鍋內翻炒,加魚香汁翻炒兩下,出鍋前加入黑橄欖碎
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