蜀道香牛肉乾很多人都熟知 真宗的四川做法 麻辣香 好多我們海邊的人們想吃又吃不消 。晚上看着已經吃了一半的牛肉乾 突發其想放入了紅燒蘿蔔中 慢火燉。結果滿屋子飄香 味道還很棒 麻辣適中 牛肉也燉軟了 牛肉鮮味和蘿蔔完美結合！YE 又道自創美味
用料
| 蘿蔔 | 1斤 |
| 蜀道香牛肉乾 | 半包 |
| 油、醬油、糖、鹽 | 適量 |
| 茴香 | 1顆 |
蜀道香牛肉乾燉蘿蔔的做法
把蘿蔔切小塊 放高壓鍋放水煮。煮軟後瀝乾。
鍋裏放油放蘿蔔翻炒，倒入醬油、水、糖，放入茴香 蓋鍋蓋
燒開後放入牛肉乾，鍋中水可稍微多點，轉小火燉。約20分鐘後看蘿蔔上色既完成。
小貼士
燉的時候注意水量可別燒焦了
