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這個屬於懶人牌的鹹蛋,省事方便,而且蛋白不鹹,蛋黃流油
用料
懶人牌五香流油鹹蛋的做法
鴨蛋洗乾淨晾乾,孃親晾了一夜
五香粉和鹽混合均勻,抓吧抓吧就可以多少根據鴨蛋的數量定,鹽和五香粉不用一次倒太多
每個鴨蛋上均勻的裹上鹽和五香粉一排排的放在桶裏
又放了點雞蛋,我是用一個盆子蓋上的,放在廚房靜等50天就可以吃啦
盆子和桶剛剛好
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