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每年過年大姨必做的拿手菜
用料
油燜糖醋大蝦的做法
加入食用油,加入蝦,蝦要開背,去除蝦線,油要冒煙,大火煎蝦,兩面都要煎焦。
煎焦之後稱出,鍋裏留油
加入切好的洋葱絲,薑絲
加入白糖
加入料酒
加入糖醋
加入煎好的大蝦
翻炒幾下就好,稱入盤子中就行啦!盡情享用吧!
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