用料
| 主料 | |
| 蝦 | 只 |
| 輔料 | |
| 姜 | 片 |
| 葱 | 根 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 明油 | 克 |
油燜大蝦 糖醋口的做法
去蝦槍，蝦頭，沙包，紗線，蝦腿，蝦尾
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清洗蝦身
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煎至兩面金黃
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下輔料：葱姜→料酒→鹽→糖→醋→水(可不放)
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燜煮2-3分鐘
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收汁→加明油
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油燜大蝦 糖醋口
菜譜
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