簡單,易做,孩子們超級喜歡!
用料
豬裏脊 | 500克吧 |
番茄醬 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
白芝麻 | 少許 |
白糖 | 2勺 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 半勺 |
清水 | 3勺 |
小林快手糖醋里脊的做法
(前面一段忘了拍圖)😔
裏脊肉用刀背拍鬆,切條,放一勺鹽,少許胡椒粉,一個雞蛋,攪拌均勻,醃製半小時!
準備半碗澱粉或者番薯粉,把肉條裹上粉!✌鍋裏熱油,炸至金黃,撈起控油!😲😲😲
再加點油,油温升高,復炸30秒!撈起控油!復炸之後更加外酥裏嫩!🙃🙃🙃
拿個碗調個醬:3勺番茄醬,兩勺白糖,1勺醋,3勺清水,攪拌均勻!🥄🥄🥄
倒入鍋里加熱,倒入炸好的肉條!🍖🍖🍖
小火,混合均勻!收汁!😋😋😋
肉條全部裹上醬汁,出鍋,灑上點白芝麻!😍😍😍
酸酸甜甜就是你了!😘😘😘我就做個裏脊,一碗肉丸白菜湯!簡單方便!
孩子們全部清盤!!!
小貼士
也沒啥好注意的,炸肉的時候火別太大吧!
喜歡甜就多放一勺糖,喜歡酸就多放一勺醋!
多謝大家關注!
我們都是熱愛生活的人,
為自己為家人,收藏我吧!😆😆😆謝謝了!