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青菜豆腐油渣

清淡食譜 閲讀(1.29W)
青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

小青菜 4-5顆
豆腐 1塊
1勺
生薑 一小塊
油渣 適量

青菜豆腐油渣的做法  

  1. 青菜洗淨瀝水,豆腐切塊。油渣是早晨煉葷油剩下的,不用全部放,適量就好。

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 生薑切一下

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 油鍋裏先下生薑

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 然後倒入青菜翻炒片刻

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 青菜有點軟榻後倒入油渣

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 翻炒一會

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 然後放鹽,可以比單獨燒青菜的鹽多一些,因為後面豆腐會吃鹽的味道

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 放入豆腐翻炒

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 這時青菜在鍋底已經出了一些水,蓋上鍋蓋中火燒3分鐘左右,具體時間自己可以打開鍋蓋看一下,熟了就好啦!

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 裝盤,拍照技術不咋滴,不過味道真的很不錯!

    青菜豆腐油渣的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張