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用料
青菜豆腐煲的做法
小青菜洗淨切成3段豆腐切塊生薑切末蒜頭用刀拍散肥豬肉切小丁
鍋內少許油,放入肥豬肉丁炸成黃色放入豆腐兩面煎接着放姜,蒜頭,青菜翻炒幾下加入高湯(沒高湯的加水,放點味極鮮生抽和雞精)燒開後加鹽可以裝盤啦
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