羊排切成一塊一塊的,浸出血水
羊排放黃酒、生薑、耗油、鹽、生抽、糖、幹辣椒,醃製入味。
這個是我醃製一晚上的效果,醃製這種最好時間久點,入味才好吃。
土豆🥔4個,切小塊墊底。
醃製好的羊排尾部用錫紙包住,防止烤焦。
烤箱200℃預熱10分鐘,羊排放進去前用錫紙在上面把它包裹住,防止烤焦。200℃上下火烤40分鐘。
第一次時間到後,把上面的錫紙拿掉,如果時間到後,裏面有湯汁的話,可以倒掉再撒上燒烤料後烤10分鐘。
10分鐘過後,美味的烤羊排就出爐啦😘
兒子超愛吃(⑉°з°)-♡,下面的土豆也很好吃,軟軟糯糯的,土豆是老媽自己種的,好好吃(✪▽✪)。
還多了點肉,我就串成羊肉串啦
羊肉串也很好吃(「・ω・)「嘿