根據《神農本草經》記載:
-薏米,味甘微寒,主筋急拘攣不可屈伸,風濕痺、下氣,久服輕身益氣。
-大棗,味甘平,主心腹邪氣,安中養脾,助十二經,平胃氣,通九竅,補少氣少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身長年。
根據《隨息居飲食譜》:
-糯米,味甘温。補肺氣,充胃津,助痘漿,暖水髒。
-紅糖,味甘温。暖胃緩肝,散寒活血,舒筋止痛。
故四者搭配可以健脾補氣,養血安神,而薏米又制約了糯米的粘膩。
用料
紅糖 | 25克 |
紅棗 | 5顆 |
薏米 | 25克 |
糯米 | 50克 |
糯米洗淨
薏米洗淨
將洗淨的薏米、糯米、紅棗(切開)、紅糖放入鍋中煮。我用了電飯鍋預約,第二天早上就能吃的可口香甜的早餐了。
早餐完成!
小貼士
大棗可以後放,我比較懶所以和米一起放進去了==