就是很喜歡喝粥,特別是甜甜的粥
用料
糯米 | 適量 |
大棗 | 4顆 |
煎藥袋 | 1只 |
紅糖 | 適量 |
養身糯米紅棗紅糖粥的做法
糯米,冷水泡1小時,泡到米有一些長大了。
裝入煎藥袋,放蒸鍋裏蒸,水開以後蒸十分鐘,這樣熬出來的糯米更糯。(百度查的)
大棗切塊,糯米拿出,放入熱水鍋中。(為什麼是熱水?都是自己腦補的,感覺應該是熱水會更好)
放入一塊紅糖(一大鍋,一整塊,味道剛剛好),稍微攪拌,不要粘鍋。
大火,熬開以後,轉小火,但是———————一定要讓鍋裏的水是可以冒泡又不會溢出來的程度,一個小時。
完美👏👏👏👏
小貼士
熬粥不要太多攪動,小火要保持水能冒泡又不溢出的程度。