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當歸枸杞大米豬肝粥

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當歸枸杞大米豬肝粥的做法步驟圖

適合坐月子,產後氣血不佳食用。

用料  

2人份
大米 1/2杯
豬肝 70克
當歸 14克
枸杞 8克
芹菜末或香菜末
高湯500毫升 清水400毫升

當歸枸杞大米豬肝粥的做法  

  1. 豬肝焯水切成細丁,備用。

  2. 大米加入高湯、
    當歸、
    枸杞、
    煮至熟爛。

  3. 最後加豬肝煮熟,起鍋前加鹽,撒上芹菜或香菜末。