沒時間做飯的時候,簡單好味的味增湯和易熟可口的龍鬚麪是救星,加入各種平時喜歡的蔬菜和丸子,不用考慮搭配,所有的滿足都匯聚在一起。
用料
龍鬚麪 | 2人份 |
味增醬 | 2湯勺 |
黃花菜 | |
蘑菇 | |
蝦皮 | |
紫菜 | |
水 | |
小葱 | |
香油 |
味噌湯龍鬚麪的做法
黃花菜提前泡發
水煮開,加入味增醬,儘量用大勺攪勻,水開後再煮一會兒,確保味增醬完全化開
加入蘑菇,水再開後放入龍鬚麪,煮2分鐘
放入蝦皮,紫菜,用筷子調一下,使其溶於湯內
出鍋前加入香油和小葱碎
小貼士
做面做湯一直習慣最後放點香油,稍微一點,就能畫龍點睛。