留學生有時間最喜歡幹嘛呢？當然就是自己玩煮飯仔研究喜歡吃的味道啦～（照片忘記拍了，對不起😂😂😂）
用料
| 鮮蝦雲吞 | 6個 |
| 雲吞麪 | 一捆 |
| 飲用水 | 800ml+500ml |
| 雞精 | 3勺（勺子是隨盒附贈的） |
| 味極鮮 | 2-3茶匙 |
| 鹽 | 3/4勺（調料盒裏的小勺） |
| 芝麻油 | 2-3茶匙 |
| 食用油 | 適量 |
茶餐廳味的鮮蝦雲吞麪（對新手友好）的做法
鍋中倒入800毫升清水，大火燒開，放入雲吞麪滾一分半鐘後迅速撈出放入碗中。（時間很重要，到2分鐘就會開始變軟沒嚼勁了！！！）
把碗中的雲吞麪“過冷河”，也就是衝冷水，衝兩遍，衝的時候順便用筷子把面翻一下，保證麪條都有被衝到。
過冷河後的面瀝乾水分，迅速倒入食用油，並用筷子攪拌均勻，防止麪條粘連。（食用油的用量可以保證覆蓋到每一條面就行）
把原來鍋裏煮過面的水倒掉，重新倒入500毫升清水大火燒開，放入六個鮮蝦雲吞。
雲吞放入一分鐘後轉中火，並開始調味，3勺雞精，2-3茶匙味極鮮，四分之三勺鹽，2-3茶匙芝麻油。調味料放完之後記得攪拌均勻。（鹽不放滿一整勺是因為有雞精和味極鮮）
攪拌均勻之後，再煮一至兩分鐘，最後再大火滾個十幾二十秒，就可以關火啦～
關火後，先把雲吞撈出，放在面上擺成自己喜歡的樣子，然後再把湯倒進麪碗裏。這就大功告成啦～
最後一步，拍照留念，開吃！！！
小貼士
1. 煮雲吞的時候，可以順便燙幾條生菜哦～這樣有肉有菜好吃又有營養～
2. 有韭黃的話，也可以把它們切成約長1釐米左右的小段，在煮雲吞的時候放入一小把～整個湯的味道會變得更加鮮美～
3. “過冷河”+放食用油攪拌，這兩步是重中之重，沒了這兩步的面……吃還是能吃的，就是沒什麼口感……
