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關於茶餐廳做法步驟圖解
關於茶餐廳做法步驟圖解
吐司系列~簡單易做,足不出户就可吃到茶餐廳一樣美味的西多士
04-03
用料吐司6片花生醬3勺雞蛋2個煉奶適量吐司系列~簡單易做,足不出户就可吃到茶餐廳一樣美味的西多士的做法吐司切片;吐司去掉四邊;將花生醬抹在吐司上,兩片吐司合在一起;雞蛋打成蛋液;燒熱油;同時將吐司放入蛋液中,使整塊吐司裹...
港式茶餐廳式炒飯
08-21
港式茶餐廳的炒飯追求乾爽,雞蛋化於無形。只有火腿腸,下次有什麼都可以放進去。用料雞蛋冷飯一碗火腿腸或其他適量港式茶餐廳式炒飯的做法配料切粒,雞蛋打散調味,倒入米飯,拌勻,靜置15分鐘開炒...
《茶餐廳情懷》沙嗲牛肉麪
04-03
外出吃飯的話,最多去的地方就是茶餐廳。自己在香港工作的關係,茶餐廳食物成了我的「心靈食物」,也是一種心靈慰藉,每個週末,我都到同一間茶餐廳喝奶茶。沙嗲牛肉麪是香港人喜歡的美食,無論早午晚餐及茶餐也很受歡迎,自己做的...
超美味🍅番茄芝士烤豬排飯~正宗港式茶餐廳味道!
04-01
在英國生活想吃到焗豬排飯不容易,特別是現在大家都要在家自我隔離,更是不可能在外面吃到了,所以就學着做了。不難,跟大家樂一哥焗豬排飯基本9成像了,大家也試試吧~!第一次寫食譜,也不是什麼廚房達人,只是個慢慢愛上烹飪的女...
港式茶餐廳同款蛋炒飯
03-21
家裏還剩一碗飯,心血來潮,看着冰箱裏僅有的食材,由着自己的小心情,做呀做,竟然出乎意料做出和曾經在港式茶餐廳吃飯的炒飯一個味道~誇誇棒棒的自己哈哈分享給大家這個食譜,簡單好上手,用料也簡單哦!用料雞蛋2個米飯1碗裏脊肉適...
香港茶餐廳嫩炒蛋
11-08
在香港吃過牛奶公司的嫩炒蛋以後,念念不忘,可是回來自己炒卻不是那麼回事,幸得高人指點,終於知道祕笈,炒出的蛋秒間被大家吃完,從此有了炒蛋達人稱號!用料雞蛋2只純牛奶等同雞蛋份量小蘇打食指拇指一捏份量鹽適量黑胡椒適量...
欖菜肉鬆四季豆(茶餐廳必點)
06-27
欖菜香味濃郁,四季豆清甜,地道的粵菜美食,超下飯!用料四季豆半斤(切粒)橄欖菜3勺大蒜3瓣(切碎)料酒少許鹽1勺糖2勺肉末小半碗醬油1勺(醃製豬肉用)白糖半勺(醃製豬肉用)鹽少許(醃製豬肉用)白胡椒粉1勺(醃製豬肉用)玉米澱粉1勺(醃製豬肉...
🔥茶餐廳必點❗Q彈美味的鮮蝦腸粉❗
09-28
還真想不到有一天我竟然自己在家做腸粉了呀!第一卷有點厚,就拌醬吃了,第二卷中間夾了蝦仁,配上了腸粉醬油。材料特別簡單做起來也挺方便的,就是沒有專用的蒸盤,用了八寸的烤盤蒸的,給你們記錄一下,這次做的不多,一共三條(其實...
茶餐廳葱油雞扒
12-01
中午在辦公室附近吃飯時,就會選擇並不健康的茶餐廳吃邪惡的葱油雞扒但是發現自己做非常簡單也很便宜~用料無骨雞腿肉1只姜一小塊葱1把料酒1燒白胡椒粉適量糖1茶匙生抽適量白胡椒粉適量料酒1~1.5湯匙茶餐廳葱油雞扒的做法...
因為它愛上港式茶餐廳 —— 厚燒西多士
06-06
用料吐司🍞一個蜂蜜15g黃油15g克水果用自己愛吃的就行冰淇凌口味隨意因為它愛上港式茶餐廳——厚燒西多士的做法把吐司挖成一個盒子,挖出來的吐司切小塊備用;黃油隔水融化後,加入蜂蜜混合攪拌;切成小塊的吐司上塗滿蜂蜜黃...
港式茶餐廳茄汁焗豬扒飯(兩人份附烤箱和微波爐兩種做法)
08-03
港式焗飯簡直就是除了叉燒以外茶餐廳必點美食,這邊附上烤箱和微波爐的做法,其實區別就是烤箱烤的芝士會有焦焦的感覺,微波爐就是讓芝士融化而已。豬扒也可以用雞腿肉代替。用料豬扒4塊黑胡椒適量鹽適量雞蛋4個米飯兩人份...
蛋撻液 5秒搞定 PK港式茶餐廳蛋撻
01-09
用料蛋液8個的量牛奶90克雞蛋2個淡奶油100克細砂糖40克蛋撻液5秒搞定PK港式茶餐廳蛋撻的做法將所有材料倒入食物處理器小碗中。Auto一鍵啟動,3-5秒即可混合均勻;如果想要更細膩點也可以過篩後再倒入蛋撻皮中;倒入混合好...
熱檸茶(茶餐廳熱飲系列之一)
12-13
去年夏天時做了凍檸茶,當時就立了flag説等天冷了會再更新熱檸茶的做法,結果重度拖延症的我拖到都過春節了才更新。由於最近的不可抗力春節期間只能在家足不出户,所以乾脆拔了flag更新一下熱檸茶的做法。還有其實檸檬茶要...
芝士鹹牛肉通心粉(港式茶餐廳式)
05-18
外嫁的人就是經常透過在家做"地道菜"來排解思鄉之情。最近弄過鹹牛肉雞蛋烘底三文治,剩下半罐鹹牛肉罐頭,接着做這個通心粉吧!用料鹹牛肉半罐通心粉(熟)200克芝士3片玉米粒少許芝士鹹牛肉通心粉(港式茶餐廳式)的做法在鍋...
不輸茶餐廳的避風塘炒蝦|馬克西姆不粘鍋
10-28
用料基圍蝦20只麪包糠70克蒜1頭姜一小塊洋葱大半個青紅辣椒各半個料酒5勺鹽大半勺澱粉適量白胡椒粉半勺孜然粉1勺椒鹽粉1勺葱花適量不輸茶餐廳的避風塘炒蝦|馬克西姆不粘鍋的做法準備好需要的食材處理一下蝦,去蝦線加...
快手菜系列❤️豉汁排骨經典港式茶餐廳
09-03
每天忙的團團轉,廚房時間不能超過一個小時,每天琢磨吃的好,還要快手,今天來個高壓鍋煲豉汁排骨!上桌搶光!用料軟排骨600克冰糖粉少許葱1根玉米🌽澱粉4勺鹽少許蠔油1勺豆豉醬1勺香菜2根快手菜系列❤️豉汁排骨經典港式茶餐廳的...
滑蛋蝦仁 秒殺茶餐廳
04-12
茶餐廳的滑蛋蝦仁,什麼時候可以吃到呢?超詳細的教程,一看就會!自己動手,馬上就可以吃到!超簡單喔!食材分量在後面圖片裏~用料鮮蝦克雞蛋3個鹽克小葱1根芝麻油用來替代小葱去腥黑胡椒可有可無滑蛋蝦仁秒殺茶餐廳的做法鮮蝦去殼...
蜜汁叉燒這樣烤比茶餐廳的還要好吃
07-17
我家愛吃粵菜,但是好吃的廣式叉燒在餐廳越來越難吃到,所以每隔一段時間就會自己在家烤一次,每次都讓全家人吃得滿足又過癮!每次發朋友圈一直被問是怎麼做的。今天與大家分享我的私藏美食,只要一台烤箱,一瓶叉燒醬,就讓你在家...
美式炒蛋@半島茶餐廳
10-20
_biz=MzIyNzE5NzE4MA==&mid=2651246667&idx=1&sn=fc1214b03c3f438f0e90b9789ab77bb1&chksm=f39699d8c4e110ce685ba09a4365dc59e95ab0e4be84f16b763b516c5785a6f59358796fcc4f&scene=90&xtrac...
成都外圍WDYY77港式茶餐廳港式西多士
11-29
用料吐司3片、雞蛋1個、沙拉醬適量、煉乳適量成都外圍WDYY77港式茶餐廳港式西多士的做法將吐司切掉四邊後切成四小塊取一小片吐司塗上一層沙拉醬,再蓋上另一小片吐司;雞蛋打散,把做好的西多士全部裹上雞蛋液;平底鍋刷一層...
電壓力鍋版叉燒(竟然有港式茶餐廳的味道!)
10-15
第一次用電壓力鍋做叉燒,竟然成功了。簡單好做,而且味道跟港式茶餐廳大家樂可以媲美,皮脆肉嫩香甜可口。剛好拍了步驟圖,趕緊跟大家分享!❤️方子參考愛吃一號mm基礎上稍有改動,在此深表感謝!用料豬梅頭肉一斤姜適量白酒一勺李...
茶餐廳裏最受歡迎的冰火菠蘿油
07-10
你們去吃茶餐廳,有沒有必點的食物。我去吃茶餐廳,必吃冰火菠蘿油,熱熱酥酥的菠蘿包,夾上冰冰涼的牛油,一口咬進嘴裏,皮的香酥、包的鬆軟、黃油的香,衝撞在脣齒之間。菠蘿油最好的吃法就是將新鮮出爐的菠蘿包夾上冰冷的牛油,這...
媲美茶餐廳的幹炒牛河!在家就可以吃到啦!!!
09-23
在香港,幹炒牛河是檢驗一家茶餐廳好吃與否的標準之一,上色是否均勻,銀芽是否爽脆,吃完碟底是否無多餘油份,總之,吃貨挑剔的味蕾永遠在線!(*'▽'*)找了無數的配方,看過無數視頻,試過無數次,終於炒出完美復刻茶餐廳的幹...
比港式茶餐廳還美味!蜜汁叉燒,絕對讓你吃了就停不下來!
08-22
聽奶奶説,她這輩子沒聽過爺爺説什麼甜言蜜語,但爺爺的那一句話,卻讓她甜蜜了一輩子:“我這輩子只會做一道菜,就是你最愛的那一道”爺爺的這句話,是最不甜蜜卻也是最甜蜜的一句話....這道菜,是我跟爺爺學來的,一道帶着情感的菜...
茶餐廳凍檸茶(家庭版)
05-14
十分鐘做好可以夠喝一個禮拜的凍檸茶!!不用再跑chinatown的茶餐廳啦!!用料碎blacktea或者任意濃紅茶1/4cup水0.9L(大約半個燒水壺)糖1cup(酌情)一個鍋一個壺用來拉茶濾網/拉茶袋沒有就用細孔漏勺檸檬片可以多切幾片放ziplock...
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