超簡單又好吃的炒麪

突然想吃炒麪，那來炒份一人份的鹼水面吧！

用料  

超簡單又好吃的炒麪的做法  

1. 1️⃣水開下麪條，煮到半生不熟的狀態撈起放冷水裏。【我的面裏摻了一點菠菜面，綠色那個。】2️⃣起鍋燒油放入雞蛋炒一下，擱到一旁放入芥蘭和蝦仁一起炒，蝦仁變色後放入一點辣椒醬和鹽翻炒【此時芥蘭不用炒太熟，蝦仁變色就能下調料了。】3️⃣把在冷水裏的麪條撈起來，不需要滴乾，用手抓起來都行，直接放鍋裏，小火蓋上蓋子稍微燜一會，等到水分收幹差不多，再翻炒一下就可以了。

小貼士

我儘可能的敍述詳細😂如有疑問的地方留言給我哈，看到立馬回覆。