作為一個吃貨
想吃的距離太遠吃不到怎麼辦
自己做啊!!!
還記得當年
在那個沒有智能手機 沒有APP的年代
想學這個炒麪怎麼做的
只能每次去吃的時候
眼巴巴的👀
一遍一遍看着廚師👨🍳怎麼炒的
👻
用料
麪條 | 一人份 |
青菜 | 2顆 |
胡蘿蔔 | 小半根 |
洋葱 | 小半個 |
豆芽 | 一小把 |
醬油 | 兩勺 |
老抽 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
簡單又好吃的青菜炒麪的做法
青菜 豆芽 胡蘿蔔 洋葱 洗乾淨
胡蘿蔔切絲 洋葱切絲 備用準備一個小碗 把生抽 老抽 鹽 黑胡椒粉 倒在碗裏攪拌均勻
燒熱水煮麪條 麪條煮八分熟的時候撈出來 有點硬芯的 然後冷水衝幾遍 之後倒入一點生抽 一點油攪拌一下
另起一個鍋,倒入適量油 下配菜炒 青菜 胡蘿蔔 豆芽 洋葱 炒到7分熟下面條 一起翻炒 倒入之前調好的料汁 翻炒均勻出鍋