蘆筍銀鱈魚星星面

今天的主食，我可要好好的誇誇自己了！

「蘆筍銀鱈魚星星面」是我經常給寶寶做的一道主食，鮮甜的銀鱈魚與清新蘆筍相結合，不誇張，整盤星星面的味道都昇華了~

新鮮的銀鱈魚魚肉，富含DHA 和 EPA，用它給寶寶做輔食，格外適合大腦飛速發育期的小寶寶，營養也是贊爆了！不需要任何調味料，也很鮮美，寶寶一會兒就可以吧唧吧唧吃下一大碗。星星面的非常軟糯，口感層次可以説非常的豐富，還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力哦。

這道蘆筍銀鱈魚星星面真的太受寶寶喜歡了，寶寶“刁鑽”的小嘴可是不會騙人的！

PS：我是一個經常分享輔食的媽媽，如果你剛好正在為餵養問題犯難，請關注我的公眾號《BigTummy寶寶輔食》，一起用心、用愛做菜。

用料  

蘆筍銀鱈魚星星面的做法  

1. Bigtummy銀鱈魚解凍3分鐘。

2. 用薑片放在銀鱈魚上醃製10分鐘去腥。
   Ps：薑片是用來去腥的，不會加入食材中，所以不用擔心寶寶不能吃薑的問題哦。

3. 蘆筍削皮，切去頭部嬌嫩的部分，剩餘切碎。
   Ps：蘆筍頭部可以留着最後做裝飾。

4. 蘆筍頭部及切碎的部分焯水煮至軟嫩。

5. 銀鱈魚沸水上鍋蒸10分鐘。

6. 去皮去骨剁成魚泥。
   Ps：銀鱈魚是原切的，給寶寶吃一定要確認好還有沒有骨頭沒有剔除。

7. 星星面入水煮至2倍大，撈出備用。
   Ps：如果家裏沒有星星面，可用別的寶寶專用小細面。

8. 熱鍋少油，加入蘆筍翻炒。

9. 加入銀鱈魚一起炒。

10. 導入煮熟的星星面一起翻炒均勻。

11. 倒入少量清水。

12. 麪湯煮至收汁即可出鍋。

13. 完成啦！

小貼士

寶寶的胃容量卻很小，能吃進去的食物很有限，所以做主食的時候一定要用心去搭配哦。最最少的食材做出營養的最高化！