果蔬星星面

用料  

果蔬星星面的做法  

1. 準備好用料理棒打碎的果蔬汁(圖上不全，我準備的菠菜汁、火龍果汁、胡蘿蔔汁、車釐子汁、南瓜泥、香菇汁、雞蛋)

2. 伊次分別加入適量麪粉攪拌均勻揉成光滑的麪糰

3. 講麪糰切下一小塊用擀麪杖擀薄，然後使用模具壓出自己喜歡的花型。

4. 壓好一部分後快速放入冰箱冷凍，以免麪皮粘連在一起。

小貼士

水不用放太多，邊和麪邊加，以免麪糰太稀軟不出型。南瓜最好蒸熟壓成和麪，麪糰會非常蹂軟但不塌。想做雞蛋麪的可以放個雞蛋。