當前位置:料理屋>烘焙食品>披薩>

星星披薩

披薩 閲讀(2.61W)
星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃

愛星人 想把什麼都做成星星的樣子
這個形狀可以做甜的也可做鹹的
全麥麪糰是比較樸實的味道,但還是外酥內軟~
讓這位甜星美女展現時尚又樸素的風華
也可以用普通高筋麪粉

用料  

全麥麪糰 250g
酵母粉 4g
30g
1g
橄欖油 15g
140g
馬蘇裏拉芝士 適量
培根 適量
青椒 適量
披薩醬 適量
等等

星星披薩的做法  

  1. 所有材料放入麪包機
    揉麪程序半小時

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第2張
  2. 揉成光滑的麪糰 蓋保鮮膜
    放温暖處發酵至2倍大

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第3張
  3. 等量分割成3個或4個

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第4張
  4. 鬆弛10分鐘後 麪糰按扁後擀開

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第5張
  5. 用手掌底從麪糰中心往外按壓成一箇中間薄外圈厚的圓形狀

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第6張
  6. 外圈平均切6份
    切開的麪糰如上圖捏和成三角形
    完成就是一個星星形狀的披薩
    一定要捏緊!

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第7張
  7. 烤箱預熱200度烤5分鐘,中間用叉子戳洞以防膨太高
    取出後塗上披薩醬或者番茄

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第8張
  8. 先撒一層芝士 再上配料

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第9張
  9. 再撒一層芝士
    入烤箱 220度烤13-15分鐘
    每個人撒的材料不一樣 披薩大小也不一樣 自己把握

    星星披薩的做法步驟圖,星星披薩怎麼做好吃 第10張
  10. 也可以將星星烤15分鐘 抹上奶油 中心放一球冰泣淋,旁邊撒上果乾、堅果和奇異果果丁,淋上巧克力醬