百吃不厭超快手雞蛋液西紅柿

😂每次做這道菜，我都不想擺盤，不想拍照，只想出鍋就吃，所以沒有好看的圖和餐具，但卻迫不及待來分享，裏面可以加蘑菇等其他東西，易熟的可以混在雞蛋液裏一起下鍋，不易熟的就先翻炒會，再加入雞蛋西紅柿液，今天點睛之筆是出鍋時加了點陳醋，祖蘭手的完美～我這是一人份，可以隨意增加

用料  

百吃不厭超快手雞蛋液西紅柿的做法  

1. 雞蛋碗裏打散，西紅柿切小丁，口菇切小丁，原料準備工作完事～

2. 把西紅柿丁放入雞蛋液裏攪拌均勻，放入鹽（稍微多點，之後不放了），放入椒鹽（或黑胡椒）拌勻，感覺椒鹽的好吃

3. 鍋里加入花生油（花生油香），先放入口菇丁翻炒1-2分鐘，之後倒入雞蛋西紅柿液，停頓會，剝開劃散，越散越好，不要成塊～翻炒之後出鍋，之後再放點點陳醋，拌下～超級美味，5分鐘內就好

小貼士

建議用平底不粘鍋