用料
全麥餅 | 2張 |
雞胸肉 | 350克 |
口蘑 | 100克 |
披薩草 | 2克 |
芝士粉 | 15克 |
海鹽 | 1克 |
番茄 | 100克 |
洋葱 | 20克 |
馬蘇裏拉芝士碎 | 50克 |
橄欖油 | 10克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
星芒披薩的做法
在全麥餅中間放個小碗,沿邊切8刀
然後用牙籤固定邊角
口蘑切片
洋葱切丁
雞胸肉切丁
番茄頂部劃十字花刀
放入開水中,燙二十秒撈出
去皮去內瓤切丁
將雞肉丁、口蘑片裝入碗中,加入海鹽、黑胡椒碎、橄欖油、披薩草、芝士粉一起拌勻
煎烤爐預熱上210/下160度
將全麥餅放在下烤盤上,依次放上洋葱丁、雞肉丁、番茄丁、馬蘇裏拉芝士碎鋪平蓋上煎烤爐,烘烤模式10分鐘
裝盤,完成