海鮮聖誕星星披薩pizza

#2022MSC藍色菜譜書# 聖誕月，教你做一道繽紛的海鮮聖誕星星披薩吧。海鮮食材我選用了帶有小藍魚標識的比目魚、北極蝦和北極貝，均已通過MSC可持續漁業認證，補充優質蛋白，可放心食用。@海洋管理委員會

MSC 北極蝦和北極貝片，我喜歡緩凍後直接吃，放在披薩里，建議高火速烤，不但保持原有的甜鮮，口感也更佳爽脆。比目魚切大塊，略煎一下，放在披薩里，包裹濃濃的芝士，味道香濃極了。餅坯可以自己揉麪，也可以用全麥餅，周圍劃八刀，用牙籤固定成星星狀，八個角里塞滿了芝士，這樣吃起來特別滿足。

用料  

海鮮聖誕星星披薩pizza的做法  

1. 準備所需食材；

2. 比目魚切大塊、北極蝦去殼、北極貝切片去雜質洗淨；

3. 比目魚略煎，撒海鹽和黑胡椒；

4. 取一張全麥餅，周圍劃八刀，用牙籤固定出八角；

5. 餅底刷滿披薩醬；

6. 鋪一層奶酪；

7. 擺放比目魚塊和彩椒塊；

8. 再擺放北極貝和北極蝦，表面撒些奶酪和奶酪粉；

9. 烤箱200度，烤8-10分鐘即可。

10. 成品

11. 成品

12. 成品

小貼士

想要更脆嫩的口感，可再最後3分鐘時再放入北極蝦和北極貝。