炬意麪的香味很容易留在記憶裏。但是之前總會有點畏難,怕麻煩。食材也是有了火腿就行了。作為新手我也很容易做好了,你也一定可以!
用料
意大利通心粉 | 300克 |
火腿 | 200克 |
黃油 | 35克 |
麪粉 | 35克 |
牛奶 | 500克 |
馬蘇裏拉芝士 | 70到100克 |
鹽和黑胡椒 |
法式奶油火腿焗面,簡單食材,簡單製作,輕鬆得讚的做法
先把意麪煮好。煮的時候放鹽。煮的稍微硬一些。火腿切細長條。也可以切絲。我喜歡塊大點
黃油在鍋裏融化
加入麪粉充分攪拌炒一下。我第一次做火太大了,沒怎麼炒就很乾了,注意火要小。然後開小火分三次放入500克牛奶攪拌均勻。
放鹽放黑胡椒。把意麪放入奶油汁裏攪拌。放火腿和馬蘇裏拉芝士,攪拌。放入烤盤。也可以放微波爐盒,可以入烤箱的那種。然後再表面放馬蘇裏拉芝士。多少憑個人喜好。
烤箱200度烤15分鐘
小貼士
這個量兩個人吃有點大,當然要依照個人食量,可以酌情減少。
真是沒有什麼可再安利的,因為確實簡單又好吃