自制超美味又簡單的土豆雞蛋餅，我自己能吃一盤，不信試試？

用料  

自制超美味又簡單的土豆雞蛋餅，我自己能吃一盤，不信試試？的做法  

1. ❤️先來張食材全家福❤️

2. 土豆胡蘿蔔洗淨後削皮（提前準備一隻碗裝土豆和胡蘿蔔）

3. 用專用的工具把土豆擦成非常細的絲（沒有專用工具的看小貼士）

4. 這是擦出來的效果

5. 重複步驟三直到把土豆和胡蘿蔔都擦成絲

6. 這是擦好的胡蘿蔔和土豆絲

7. 在擦好的胡蘿蔔絲和土豆絲的大碗中打入一個雞蛋，並攪拌均勻

8. 在攪拌前把葱切成葱花，放入碗中

9. 稱50克麪粉（大概一小平碟左右）

10. 加入50克麪粉繼續攪拌（想吃厚餅的可以直接烙了，想吃薄餅的還得再加一點水（我是想吃薄的，所以我繼續加水））

11. 加入水和鹽繼續攪拌

12. 不粘鍋提前預熱，加油

13. 用大湯勺直接盛入一勺

14. 把放進去的餅抹平

15. 等待一分鐘，然後給餅翻個面兒（等到面發金黃色的時候就好了，可以出鍋了）

16. 金黃色，冒着油泡的成品是不是很想吃呢？【口水】

17. 太香了，我忍不住要偷吃了🙃

小貼士

步驟3的第2種方法：
沒有專用工具的話，可以用刀把土豆切成很細很細的絲，胡蘿蔔也是一樣

專用工具擦完之後要馬上洗乾淨，不然上面粘了一層絲就很難再洗掉了

喜歡吃椒鹽的，可以把鹽換成椒鹽（放什麼料都無所謂，只要你愛吃）