㊙️自制酸辣土豆粉超好吃不信試試

今天又是不能點外賣的一天，所以做了個非常好吃，料超足的土豆粉，酸辣爽口！好吃的程度就不用多説了！在家就能做的出外賣的感覺。超棒！
另外最近疫情太嚴重了，大家注意安全！出門戴口罩啊一定！最好沒事別出門了哈哈哈，大家一起宅(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

㊙️自制酸辣土豆粉超好吃不信試試的做法  

1. 如圖，蒜末炒了特別香，多放點

2. 加入豆瓣醬，清水，品牌上面有寫，可以不用一樣，別的品牌也可以

3. 清水量要蓋過土豆粉和青菜，不然會煮糊，這麼説吧就像煮火鍋？你的明白？但也別太多，不然味道淡不好吃。

4. 按順序，丸子，不易熟的菜，易熟的菜。
   因為先下青菜，葉菜容易爛口感老，不好吃，所以可以後放，自己掌握

5. 如圖🤔
   問:怎麼看土豆粉熟不熟？
   答:嚐嚐唄！（熟了會微透明，口感也不一樣，很軟等等）不同粉質無法説明，恕我不能一一解答。
   我能咋整？？？🙄

6. 自己適當調整，我個人喜歡酸辣，微甜，如果有麻油就放點，沒有也可以，我超喜歡吃麻油！

7. 前面説了，最後放

8. 看看太有食慾了！我又想來一頓了！！！！

小貼士

火鍋底料為微辣，所以我沒在放辣椒！！！！
口味每個人不一樣，好吃不好吃每個人感覺不一樣。
糖醋鹽辣椒，自己可以調整根據喜好。