減脂快手早餐｜青菜雞蛋炒蕎麥麪

減肥的時候最能放肆吃的就是早飯了
儘管上班也要吃的飽飽的！
快手早餐面get

用料  

減脂快手早餐｜青菜雞蛋炒蕎麥麪的做法  

1. 青菜🥬洗乾淨撕成三段，裝盤備用；

2. 拿出一小把蕎麥麪，備用；

3. 水開下鍋煮麪，水冒泡太大看不到面了
   （鍋裏黃色的是南瓜🎃，為了方便和節省時間我就一起煮了，阿哈哈哈哈）

4. 另起小鍋，熱鍋冷油，把打好的雞蛋倒進鍋裏；

5. 煮熟的蕎麥麪撈出裝盤；

6. 蕎麥麪過涼水，要不然會坨掉，而且很容易炒碎；

7. 炒麪的時候太慌張了，沒拍上，阿哈哈哈
   第一步倒一點油，然後倒入半勺醬；
   第二步把青菜🥬倒進去炒，青菜變軟後倒炒好的雞蛋；
   第三步把面倒進去繼續翻炒，出鍋～

8. 噹噹噹，青菜🥬雞蛋🥚炒蕎麥麪就做好啦～

9. 細節圖來一張，開吃～

小貼士

蕎麥麪熟的程度每個牌子感覺差的蠻多的，所以煮麪的時候多看看面，其他步驟都還蠻簡單，放心大膽的炒吧～