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過年必備的棗花饅頭 整形簡單 附細節視頻詳解

饅頭 閲讀(2.7W)
過年必備的棗花饅頭 整形簡單 附細節視頻詳解的做法步驟圖

過年必備的棗花饅頭,你也試試吧。

用料  

麪粉 300克
酵母 3克
180克

過年必備的棗花饅頭 整形簡單 附細節視頻詳解的做法  

  1. 所有材料倒入盆中,揉光滑,分成21個面劑子,

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  2. 三個一組摞起來,像視頻中這樣捏起來,用大棗裝飾。醒發1.5倍大,水開上鍋13分鐘。

    過年必備的棗花饅頭 整形簡單 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第3張
  3. 成品圖。

    過年必備的棗花饅頭 整形簡單 附細節視頻詳解的做法步驟圖 第4張
  4. 動態視頻,超級蓬鬆煊軟,造型簡單,快動手試做吧。

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小貼士

温馨提示
1.醒發不要太久,否則紋路不清晰。
2.不要蒸太久,否則饅頭會發黃。