像花一樣的火龍果饅頭 一次發酵 簡單快手 附細節視頻詳解

火龍果花樣饅頭，蒸之前是紫色，蒸熟之後變成了粉色，雖然變了顏色，也非常漂亮。

用料  

像花一樣的火龍果饅頭 一次發酵 簡單快手 附細節視頻詳解的做法  

1. 按照配料分別揉成兩個光滑的麪糰，不用醒面，直接分切成小劑子揉圓。

2. 擀成餃子皮的形狀，紫色麪皮放在白色麪皮上，一分為四，兩邊用叉子按壓，然後8張重疊，用筷子在中間壓一下，從一頭捲起來，中間切開整理一下花型。

3. 放入蒸鍋，醒發20分鐘，水開計時蒸15分鐘，關火燜3分鐘。

4. 漂亮花捲出鍋啦！雖然變成了粉色，是不是也非常漂亮！