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又是饅頭~~

饅頭 閲讀(2.44W)
又是饅頭~~的做法步驟圖,怎麼做好吃

做的最多的估計就是饅頭了,可能是因為比較簡單吧,用料又簡單,哈哈

用料  

麪粉 500g
高糖發酵粉 6g左右
5勺
250左右

又是饅頭~~的做法  

  1. 全部材料放麪包機,按揉麪團程序,發酵也是用的麪包機,冬天也可以把裝麪糰的盆放到熱水裏這樣也會發酵的,這個過程沒拍

  2. 發酵好後,我把麪糰用保鮮袋裝好放進冰箱裏,因為是晚上發好的面,所以放冰箱裏一夜,早起只要揉揉就能做啦,這是從冰箱裏拿出來的時候

    又是饅頭~~的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  3. 反覆的揉過之後,我都是隨意的的揉,然後切的,説實話這個饅頭是沒什麼形象,哈哈,不過我覺得好吃就行啦,有時間的人可以慢慢的整整,

  4. 切好之後,冷水上鍋咯,可惜的是饅頭底部的皮都粘在布上課,我明明布是比較濕的放下去蒸,結果還是粘了,這個我得研究研究

    又是饅頭~~的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張