紅糖紅棗開花饅頭🌸

之前坐月子老媽拿來好多紅糖，今天閒着沒事做紅糖饅頭，來消耗紅糖😄

用料  

紅糖紅棗開花饅頭🌸的做法  

1. 紅糖適量，用開水衝開。喜歡甜可以多加點，反之可以少加點。化開之後，等它稍微涼一些，温熱就可以，倒進去酵母粉一小勺。

2. 用這個紅糖温水來和麪，面多了加點水，水多了加點面，和成光滑的麪糰，放温暖的地方，等面開。快則40分鐘，慢則倆小時，用手戳戳都是蜂窩煤狀態的大泡泡就好了。

3. 紅棗洗乾淨，去核切碎

4. 面醒好了，把大部分紅棗碎揉進去。留小部分紅棗碎。

5. 揪成小面團，每個小麪糰揉20下左右，揉久一點更好吃。揉完收收口，光滑的麪糰朝下，裂口朝上，裂口處放上紅棗碎。OK，造型完成~
   
   蒸 : 放在蒸屜上等十分鐘再蒸，讓面二次醒發。開大火🔥蒸20分鐘燜3分鐘，出鍋~

小貼士

最後燜3分鐘出鍋最好了，不要燜太久☺️

非常好吃哦，趕緊收藏，😜做起來